（母の蕎麦打ち教室です）
私は用事があったので子供のみエプロンをもって朝から母のうちへ。
母は蕎麦打ちが得意で本格的な道具も持っています。もう高齢なので作る回数は少ないのですが時々作ってくれて、とても美味しいのです。
私は家事を済ませてから電話をかけてみると「もうできるよ」と返事が来たのでお邪魔して一緒にいただく事に。
天ぷらも揚げてもらい豪華な昼食になりました。お蕎麦の味が濃くてとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
昼食後、年末用にもう1ラウンド。
私は用事があったので子供が蕎麦打ちを教えてもらっているのを少し見学して帰りました。
母も孫と蕎麦打ちができることがうれしくて仕方ないようでワチャワチャと楽しそうに作業をしていました。
蕎麦打ちは。こねたり伸ばしたりとても体力を使うようです。伸ばすのも均等に伸ばさないといけないし、蕎麦が乾燥しないようにスピードも必要らしく、とても神経を使うとの事で子供は疲れたようでした。
今度は私も時間を作って母に教えてもらいたいと思います。
子供が持ち帰ってきたお蕎麦は冷凍して年末に家族皆でいただきます。
皆様、今年も色々お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。 よいお年をお迎えください。
